"D’estate le mani del vento muovono invisibili fili nell’aria, che uniscono le onde, i capelli, i pensieri." (Fabrizio Caramagna) Quanto bene si stà al mare... l'odore di salsedine, la sabbia tra le dita, il vento, l'aria... io lo amo al tramonto quando le voci dei bagnanti si disperdono e rimani li con i tuoi pensieri e la pelle leggermente arrossata. Questo richiama la necessità di rallegrare tutta questa bella atmosfera con il calice di vino giusto. Quali caratteristiche devono avere i vini da spiaggia? Vi consiglio sicuramente dei vini aromatici e fruttati, che abbiano note di agrumi, di frutti tropicali e fiori; con una bassa gradazione alcolica per evitare di sentirsi troppo appesantiti dal calore; bollicine a go go, vini frizzanti e spumanti per una sensazione di freschezza immediata, ma fate attenzione a non scambiare l'idratazione e la sete con la piacevolezza, altrimenti rischiate di bere un vino fresco tutto di corsa solo per dissetarvi. Vini bianchi ...
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